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食品檢測實驗室如何布局

更新時間:2018-03-23   點擊次數(shù):2495次

食品檢測實驗室基本結(jié)構(gòu)布局

實驗室應(yīng)合理劃分出相對獨立的區(qū)域,以便于實現(xiàn)總體功能,達(dá)到安全、合理、科學(xué)、方便和節(jié)能的基本要求。

根據(jù)實際需要,一般劃分成以下三大部分:細(xì)菌實驗室、理化實驗室、辦公室。

細(xì)菌實驗室包括:①細(xì)菌檢驗操作室;②無菌室;③培養(yǎng)基制作室;④洗滌消毒室。

理化分析實驗室(或者和細(xì)菌檢驗操作室合并)包括:①理化分析室(兼作感觀檢驗室)②儀器室(兼放細(xì)菌室顯微鏡等少量儀器)。

辦公室:工作人員行政辦公區(qū)域

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